ジーピーコーヒーロースター

東京初台の路地裏にひっそり佇む深煎り専門店

喫茶店を思わせる店内で、店主がこだわりを持って厳選したレコードが心地よく流れる落ち着いた空間を提供致します。
取り扱うコーヒー豆も良質な豆だけを使用し、全て直火焙煎で焼き上げ新鮮な状態でお出ししております。
朝昼晩いつ飲んでも飽きの来ないスッキリ飲みやすい味から、それぞれのコーヒー豆が持つ特徴を感じられる個性的な味や喫茶店で出されるコーヒーから着想を得た昔懐かしい味まで幅広い種類のコーヒー豆を取り揃えております。
焙煎所を新たに設け、焙煎機自体も直火式のヴィンテージ品を使用しており、機械で制御する焙煎機ではなく店主の知識と経験に基づいた感覚と手作業で丁寧に仕上げております。
直火でしか味わえない香ばしくも甘味を感じられる特別な深煎りコーヒーをぜひお楽しみください。