徳永ファーム

淡路島の海と山に囲まれた環境を生かし、より美味しい玉葱を作れるように日々気持ちを込めて仕事をさせていただいています。

以前、玉葱を扱う青果会社に12年ほど勤めていました。
高齢化で玉葱農家が少なくなっていくのを目の当たりにし思う事があり、自分も美味しい玉葱を作れる農家になりたいと意志を固めました。

こだわりの玉葱を作る為、カルシウムや海藻エキス、アミノ酸などを苗の状態の時に散布したりしています。
極力除草剤や消毒などの散布を減らし、現農薬農法を取り入れています。
これからも試行錯誤を繰り返し、より良い玉葱を作って行きたいと思っています。