鮨処榎本
「鮨処 榎本」は、東京都世田谷区・「池尻大橋駅」西口から徒歩12分の寿司屋です。
天然物の魚介だけを使用し、鮮度は抜群です。30年以上、毎日市場に通い仕入れた旬の魚介をぜひお楽しみください。ネタは高級なものになっておりますが、より多くのお客様に【本物】のお寿司を召し上がっていただきたいとの思いからできるだけリーズナブルにご提供。敷居の高い高級寿司屋ではなく、老若男女に気軽に来てもらえるアットホームな寿司屋を目指しています。店内は落ち着いた和の空間。カウンターのお席だけですので、落ち着いていて家庭的な雰囲気です。お一人様はもちろん、デートや接待など、お気軽にご利用ください。
職人歴50年、北海道出身の職人が、一貫づつ丁寧に握った逸品をぜひご賞味ください。見る者を虜にする包丁さばきも当店名物のひとつ。職人は気さくな性格なので、お気軽にお声がけください。天然生本まぐろや天然うなぎなど、季節によって違う旬の魚介をお召し上がりいただけます。お好みや気分を教えていただければ、おすすめのネタをご提案いたしますので、お声がけください。
ランチメニューは赤字覚悟！驚きのコスパの良さでお寿司が食べられます。メディアでも紹介された新鮮野菜と天然魚介が丸ごと味わえる太巻きは、当店人気メニューのひとつです。旬の魚介やお野菜などを豪快に巻いた一品で、味はもちろんボリューム満点。お任せ握りや丼ものメニューもおすすめです。
ディナーメニューでも、食材そのものを生かした小細工なしのシンプルなお寿司をコスパよくお楽しみいただけます。コースは、握りだけでなく、お刺身や太巻きなどお好みやお腹の具合に合わせて調整が可能です。お気軽にご要望をお伝えください。
