株式会社クオーレ

滋賀県栗東市でバウムクーヘンの製造を女性のみで行っています。

当社は、有名ブランドや、京都の老舗お茶屋さん等のOEM商品を製造するとともに、自社ブランドの商品も独自のレシピを開発し、製造・販売を行っております。
西日本を中心に、駅ナカやサービスエリア等のお土産屋さん、またショッピングセンター内にある、「銘店コーナー」等で販売されております。

なかでも、国内産小麦粉と北海道産のバター、砂糖、生クリームを使用した、「プレミアムバウム」は、
「しっとりとして美味しい」「友人から頂いたけど、どこで買えるの？」など問い合わせも多く、お客様にご好評を頂いております。

当社の強みは、一般的な大きいホールのバウムクーヘンに加え、直径5cm程の小さなバウムクーヘンも製造し、また「抹茶とミルク」・「珈琲とプレーン」など、製造が難しい「二層」のバウムクーヘンも製造出来る点です。
また、試作を繰り返し行い常により美味しく、時代に合った新商品の開発に取り組むなかで、「国内産」などのより良い様々な原料を仕入れる事ができる点が強みです。

小さな工場ですので、沢山の製造は難しいのですが、その分、1品1品昔ながらの製法で丁寧に焼き上げております。
安心安全で美味しい、価値ある商品を適正価格で、お客様にご提案させて頂きます。