西麻布　万葉/nishiazabu manyou

路地裏にひっそりと佇む門構え。
暖簾をくぐると海底に居るような空間に導かれ、階段を上がると欅の本柱に目を惹かれます。
店内は、モダン且つ新しい静かな大人の空間。
2名様から最大10名様まで大切な方との会話を楽しみたい時、様々なご利用目的に応じて
お使いいただける個室を大小合わせて6つご用意させていただいております。

当店、料理長が最も大切にしているのは素材の持ち味を最大限引き出す事。
五感に真っ直ぐに魅力を感じさせる事。そのため、あらゆる技法、調味料などを吟味。
食材同士の取り合わせや、器までこだわり、立体的な美味しさを構築しています。
料理人の鮮やかな技が描き出す絶品料理の数々を『一瞬の芸術』と、
私達は自信を持ってご提供させていただいております。