アバスク　イチャス　エタ　メンディ/ABASQUE Itsas eta Mendi

青山の街中にある静かな隠れ家。
扉を開けると、落ち着いた大人の空間。
海バスク・山バスクの地方料理をベースに新しいスタイルのバスク料理を提供いたします。

18時～20時30分は3代目シェフの柴田淳一による、毎月のおまかせコース。旬の美味しい食材を厳選し、バスクのエッセンスを加えて仕上げた季節のデギュスタシオン。アミューズからコーヒーまで全9品、おまかせコースならではのクオリティを少しずついろいろ楽しんでいただきます。ワインはバスク産のものを中心にオーナーのシニアソムリエが料理にぴったり合わせたものを、グラスワインで楽しんでいただくワインペアリングがオススメです。

「アバスク　イチャスエタメンディ」は渋谷駅、表参道駅ともに徒歩10分程度。
青山学院西門通りと六本木通りの交差点「渋谷二丁目」信号のすぐ横です。